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Informations complémentaires
- Cuisine actuelle
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 9 87 34 18 82
- Site web : https://vacarme-nantes.com/
Description
La cheffe Sarah Mainguy, auteure d'un parcours remarqué à Top Chef, s'est installée avec son compagnon dans ce bistrot nantais à l'atmosphère cool et décontractée où la bonne humeur flotte sur toutes les lèvres. Renouvelée chaque semaine, l'assiette, en version bistronomie, donne aussi le sourire aux foodistas : coques, gel d'algue nori et émulsion de pomme de terre fumée ; saucisse en brioche, sauce béarnaise et salade d'herbes ; pomme rôtie, biscuit gingembre, caramel de tamarin et crème montée au cidre. Jolie carte de vins nature, bio et en biodynamie.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Bouchon€€MICHELIN 202462 m - 7 rue Bossuet, 44000 Nantes
- L'Instinct Gourmand€€MICHELIN 202477 m - 14 rue Saint-Léonard, 44000 Nantes
- Café Cult'Environ € 2083 m - 2 Rue des Carmes, 44000 Nantes
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Où dormirà proximité
- A partir de € 75Hôtel La Pérouse134 m - 3 Allée Dusquesne, Cours Des 50 Otages, 44000 Nantes
- A partir de € 33Hotel Le Petit Duquesne147 m - 5 Allée Duquesne - Cours Des 50 Otages, 44000 Nantes
- A partir de € 55Magnifiques Appartements Hyper Centre156 m - 4 Rue de Briord, 44000 Nantes
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert149 m - Place Ste-Croix, 44000 Nantes
- Le Guide Vert170 m - Rue de la Juiverie, 44000 Nantes
- Le Guide Vert347 m - 4 place Marc-Elder, 44000 Nantes
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