24 esplanade du Général-Leclerc, 80350 Mers-les-Bains
Itinéraire
Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF
Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
En bord de plage, avec vue sur les cabines et au-delà sur la mer, ce restaurant, tout en nuances de bleu et de vert, a bénéficié des doigts de fée de la décoratrice Caroline Tissier. Dans ses menus dégustation, le chef Shasitharan Manogeran travaille les poissons de la Somme en jouant avec les saveurs de ses origines malaisiennes : coco, piment, agrumes... On dégustera par exemple un chou-rave dans l'esprit d'un pastrami ou un bar au poivre de Timut et jus d'arêtes au yuzu kosho. Une Itinérance qui donne envie de rester !