14
€€€€
Flocons de Sel
1775 route du Leutaz, Le Leutaz, 74120 Megève Itinéraire
Cuisine moderne
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Voiturier
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Tombé amoureux de la Haute-Savoie dans son enfance, bien avant d'arborer son col bleu-blanc-rouge, Emmanuel Renaut est viscéralement attaché au terroir alpin (brochet, omble et féra du lac Léman, champignons et herbes sauvages, fromages d'alpage...), sans rien s'interdire : avec malice, il prend parfois le contre-pied d’une cuisine de région attendue – comme avec ces superbes langoustines marinées au cédrat, caviar vivifié de pamplemousse et racines de gentiane. Le végétal prend également de plus en plus de place dans sa cuisine. Un chalet d’altitude enchanteur pour une gastronomie au sommet.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de € 462
    Flocons de Sel
    Guide MICHELIN Fabuleux 9.4
    7 m - 1775 Route du Leutaz, 74120 Megève
  • A partir de € 86
    Fleur des Montagnes
    Bien 7.7
    895 m - 40 CHEMIN DE MEURET, 74120 Praz-sur-Arly
  • A partir de € 189
    Appartement d'une chambre avec jardin amenage a Megeve a 2 km des pistes
    Décevant 4
    1.34 km - 1337 Route de sur le Meu, 74120 Megève

A voir, à faireà proximité