7
€€€
Le Refuge des Gourmets
90 route des Framboises, 74140 Machilly Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Dans ce petit village de Haute-Savoie qui fut longtemps un haut-lieu de la culture de la framboise, le gourmet trouvera refuge dans cette auberge familiale. Ce restaurant cossu, d'inspiration Belle Époque, a été entièrement rénové dans un esprit contemporain. À la suite de son père, le chef Hubert Chanove compose une cuisine moderne aux touches créatives, inspirée des produits locaux et de la cueillette des fleurs et des herbes sauvages. Ses préparations s'articulent en général autour d'une saison ou d'un produit (poissons du Léman, chasse, truffe noire...). Le Côté Bistro est ouvert au déjeuner du jeudi au samedi, sur réservation uniquement.

Localisation

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Où mangerà proximité

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  • A partir de € 59
    A coté de Genève 2
    Fabuleux 9
    1.49 km - za des vouards 24 bis impasse de la colombe, 74140 Saint-Cergues
  • A partir de € 29
    hotelF1 Annemasse Hotel Renove
    Bon 5.7
    3.02 km - 351 route des Vouards, 74140 Saint-Cergues
  • A partir de € 53
    B&B HOTEL ANNEMASSE Saint-Cergues
    Très bien 8.1
    3.1 km - Route des Vouards, 74140 Saint-Cergues

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