Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Parc ou jardin
Parking
Accès handicapés
Menu végétarien
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
This tastefully restored, Grade II listed Georgian house – owned by local chef Michael Caines – sits in peaceful grounds, and its pretty veranda is the perfect spot for a drink. Cooking is sophisticated, well-balanced and boldly flavoured – and while the dishes have classical undertones, presentation remains modern and elaborate. The 8 course ‘Signature’ tasting menu demonstrates the team’s abilities and there’s an ‘Estuary’ option available for pescatarians. Bedrooms are beautifully furnished; go for one with a firepit and hot tub.