Dans l’élégant restaurant gastronomique de l’hôtel Wilden Mann, vous découvrirez une carte composée de plats classiques aux influences régionales. Goûtez l’anguille fumée accompagnée de chou pointu, de wasabi et de pain brun ou l’Urner Häfelichabis (sorte de pot-au-feu à base d’agneau et de chou) façon maison, préparé avec des filets d’agneau sautés.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN