Chaque repas dans ce bistro tendance est une révélation. Quelle fascinante préparation de légumes nous réserve le chef Duys, avec son concept durable ? Un classique tournedos Rossini ou un plat mijoté ? Côté vins, quelle pépite a-t-il dénichée pour l’accompagner ? Salto démontre qu’un repas délicieux n’a pas besoin d’une sophistication excessive.
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