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15
€€€
Les Reflets
227 rue Roger-Salengro, 85000 La Roche-sur-Yon Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

À deux pas de l'église Saint-André d'Ornay, cette jolie maison est le fief d'un chef natif du Pays de Galles, Nathan Cretney, et de sa compagne Solen Pineau. Teintes douces et pierre apparente forment un décor agréable, pile dans l'air du temps, pour cette salle intimiste (une douzaine de couverts, sans compter la table du chef face aux fourneaux) : c'est dire si l'on est choyé. La cuisine, elle, se veut le... reflet des beaux produits de la région et des producteurs dont on célèbre en salle les mérites. Le menu sans choix composé au gré du marché illustre un registre plutôt créatif et savoureux d'une belle finesse.

Localisation

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