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$$$
Hakuzan
52-17 Imagumano Kitahiyoshicho, Higashiyama-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès chaussures interdit
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Kazuhiko Yamashiro moved his restaurant from Tokyo’s Ginza to Kyoto because he wanted to pursue his craft amid the changing pulse of nature. The chef labours over every detail of his appetiser platters to perfectly convey the mood of each season. Arrangements garnished with flowers and leaves evoke childhood memories of Japan’s traditional scenery. Mackerel sushi, a go-to choice at Hakuzan, is emblematic of Kyoto. Takikomi gohan, rice cooked and seasoned with a variety of ingredients, delights the diner with two varieties.

Localisation

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  • A partir de JPY 16 875
    Kiyomizuan 清水庵 車庫2台可 ビフォアアフターの匠 坂田基禎さん改築の京町家
    Fabuleux 9.1
    211 m - Higashiyama-ku Imagumano Kitahiyoshicho 4-8, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 6 315
    Shiki Homes IKKO 8
    Bon 5.5
    260 m - Higashiyama-ku Kamiumacho 540, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 2 700
    Guesthouse Soi
    Exceptionnel 9.6
    303 m - Higashiyama-ku Shimouma-machi 509-2, Kyoto
    Réserver détails

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