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Ta Vie
2F, The Pottinger Hotel, 21 Stanley Street, Central, Hong Kong Itinéraire
Cuisine novatrice
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

The mantra of chef Hideaki Sato is “pure, simple and seasonal”. His passion for cooking and his experimental approach on food combinations are evidenced by his original and extraordinary creations made with top-notch ingredients mostly from his native Japan. The tasting menu is highly season-driven; sourdough and cultured butter made daily in-house are simply addictive. The wine list features interesting Asian vintages as well as sake and adds to the memorable experience.

Localisation

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  • A partir de HKD 990
    The Pottinger Hong Kong
    Superbe 8.6
    16 m - 21 Stanley Street, Central, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 485
    Butterfly on Wellington Boutique Hotel Central
    Très bien 8.2
    162 m - 122 Wellington Street, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 880
    Shama Central
    Bien 7.2
    201 m - 26 Peel Street, Central, Hong Kong
    Réserver détails

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