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Shang Palace
Lower Level 1, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong Itinéraire
Cuisine cantonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine cantonaise
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Voiturier
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

This elegant restaurant has been a reliable favourite for classic Cantonese food for over 35 years. Chandeliers and Sung-style paintings create an impressive backdrop for sophisticated cooking that has changed little over time. Signatures include sautéed sliced pigeon fillets with bamboo shoot, black fungus and asparagus, boasting tender meat and contrasting textures. To sample all the house specialities, opt for the chef's signature tasting menu.

Localisation

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  • A partir de HKD 1 000
    Kowloon Shangri-La, Hong Kong
    Superbe 8.6
    49 m - 64 Mody Road, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 410
    The Royal Garden
    Bien 7.9
    139 m - 69 Mody Road, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 344
    Regal Kowloon Hotel
    Agréable 6.8
    189 m - 71 Mody Road, Hong Kong
    Réserver détails

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