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Ryota Kappou Modern
21F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

Floor-to-ceiling windows let in natural light and allow expansive views, while designer furniture and artisan tableware exude style. Only a kappo-style set menu is offered and the courses feature the best ingredients in season. The chef’s favourite Omi Wagyu katsu with black truffle and egg confit was inspired by sukiyaki and its flavours are in perfect harmony. The dinner set menu also includes an array of sake distributed by the restaurant itself.

Localisation

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  • A partir de HKD 210
    Mini Central
    Agréable 6.3
    56 m - 38 Ice House Street, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 3 300
    The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
    Guide MICHELIN Superbe 8.9
    105 m - 15 Queen's Road Central, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 538
    Butterfly on LKF Boutique Hotel Central
    Très bien 8.2
    144 m - 23 D'Aguilar Street Central, Hong Kong
    Réserver détails

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