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$$$$
Forum
1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong Itinéraire
Cuisine cantonaise
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.

Informations complémentaires

  • Cuisine cantonaise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

Co-founder and chef of this upmarket spot, the late Yeung Koon-yat – aka the "abalone king" – created the iconic Ah Yat braised abalone decades ago. To this day, it remains the speciality that attracts food-loving crowds from near and far. As well as the tender and flavourful abalone, classics such as pan-seared leopard coral grouper fillet and baked stuffed crab shell are nicely made. The extensive wine list showcases boutique wineries.

Localisation

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  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
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Où mangerà proximité

  • $$$
    Roganic
    MICHELIN 2024
    1 m - Shop 8, UG Level, Sino Plaza, 255 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong
    détails
  • $$
    Tai Woo
    MICHELIN 2024
    98 m - 9F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay, Hong Kong
    détails
  • $$
    Involtini
    MICHELIN 2024
    143 m - 11F, The L. Square, 459-461 Lockhart Road, Causeway Bay, Hong Kong
    détails

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Où dormirà proximité

  • A partir de HKD 322
    Inotel Suite
    Bon 5.5
    125 m - 275 Gloucester Road Unit A, 15/F, Hoi To Court, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 162
    Timehouse (Hong Kong Hostel Group)
    Bien 7.3
    144 m - Flat F, 4/F, Hoi To Court, 275 Gloucester Road, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 400
    Crafa Harbour Hotel
    Bien 7.3
    278 m - 218 Gloucester Road, Hong Kong
    Réserver détails

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