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Andō
1F, Somptueux Central, 52-54 Wellington Street, Central, Hong Kong Itinéraire
Cuisine novatrice
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

Born in Argentina but having honed his skills in Japan, chef-founder Agustin Balbi opened Andō to realise his culinary vision from his unique vantage point. In a minimalistic dining room boasting tasteful details and an open kitchen, his tasting menu takes diners on a personal journey by fusing his ancestral roots with strong Japanese influences. Don’t miss the signature Sin Lola, the caldoso rice – also a homage to his grandma.

Localisation

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    Butterfly on LKF Boutique Hotel Central
    Très bien 8.2
    100 m - 23 D'Aguilar Street Central, Hong Kong
    Réserver détails
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    The Pottinger Hong Kong
    Superbe 8.6
    119 m - 21 Stanley Street, Central, Hong Kong
    Réserver détails
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    Réserver détails

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