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7
€€€€
Les Cèdres
25 rue Henri-Machon, 26600 Granges-les-Beaumont Itinéraire
Cuisine classique
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine classique
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Il est des tables discrètes, qui vivent à l’abri du tumulte médiatique : les Cèdres font partie de cette catégorie-là. Entre Romans et Tain-l’Hermitage, dans la Drôme, on pénètre dans cette maison toute de vert vêtue, installée à l’ombre des… cèdres, donc, pour y découvrir le travail des frères Bertrand : Jacques en cuisine et Jean-Paul en salle. Depuis 1988, ils ont développé leur restaurant à force de travail, d’humilité et de talent. Le résultat ? Une cuisine volontiers classique qui cultive le goût plutôt que la technique. Cerise sur le gâteau, l’accueil n’est pas en reste, chaleureux et efficace d’un bout à l’autre du repas.

Localisation

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    MICHELIN 2024
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    MICHELIN 2024
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