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Cail Bruich
725 Great Western Road, Glasgow G12 8QX Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Cail Bruich means ‘to eat well’ and this smart restaurant certainly lives up to its name. Experienced Head Chef Lorna McNee has the utmost respect for the quality of her ingredients and a great understanding of how to use them without overcomplicating things. Sauces are a particular highlight – be it a creamy truffle and brown butter emulsion or a rich bisque enhance by XO and chilli – and perfectly demonstrate the classical technique that underpins cooking which also shows a degree of creativity. The kitchen table is ideal if you want to get in on the action.

Localisation

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  • A partir de £GB 30
    The Georgian House
    Bon 5.7
    42 m - Buckingham Terrace, Glasgow G12 8ED
    Réserver détails
  • A partir de £GB 69
    Glasgow Grosvenor Hotel
    Bien 7.5
    125 m - 1-9 Grosvenor Terrace, Great Western Road, Glasgow G12 0TA
    Réserver détails
  • A partir de £GB 39
    Embassy Apartments
    Très bien 8.3
    352 m - 8 Kelvin Drive, Glasgow G20 8QG
    Réserver détails

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