Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Une cuisine classique, sans chichis et portée par les meilleurs ingrédients, telle est la marque de fabrique de Gregor Smolinsky. Ses raviolis al brasato sont devenus cultes dans la région ! Personnel aimable, salles à manger confortables et séduisante terrasse.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN