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7
€€€
Ruche
Domaine les Bruyères, 251 avenue de Neuville, 78950 Gambais Itinéraire
Cuisine créative

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

En lisière de la forêt de Rambouillet, la cheffe Cybèle, qui œuvre déjà à sa table boulonnaise éponyme, a craqué pour ce domaine de 1850 où elle peut désormais cultiver en permaculture tout ce qu'elle souhaite cuisiner… L'assiette privilégie donc la fraîcheur et le végétal, les fermentations et les circuits courts pour le reste. Pain, beurre et yaourt sont réalisés maison ! La déco, quant à elle, tire du côté scandinave. Carte des vins orientée biodynamie et nature. Cinq jolies chambres, parfaites pour un weekend de silence et de bien-être.

Localisation

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    Le Cèdre Bleu
    Fabuleux 9.4
    4.14 km - 20bis, route de la troche, 78490 Grosrouvre
    Réserver détails
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    4.87 km - 1 Route de la Surie, 78490 Grosrouvre
    Réserver détails
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    5.52 km - La terre du chêne 8bis Route de Flexanville, 78910 Orgerus
    Réserver détails

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