piazza Santa Elisabetta 3, 50122 Firenze
Itinéraire
Cuisine créative
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Élégant
Historique
Ascenseur
Air conditionné
Restaurant non fumeur
Accès handicapés
Avec chambre
Mastercard
Visa
Amex
Diners club
Restaurant
Informations pratiques
Guide MICHELIN
La Torre della Pagliazza, probablement d’origine byzantine, connut de nombreuses affectations, au 12e s. ce fut même une prison pour femmes. Aujourd’hui, elle renferme l’un des restaurants gastronomiques les plus prometteurs de la ville. La carte, signée par un chef de Campanie, se caractérise par une cuisine fraîche et méditerranéenne, non dénuée de créativité sophistiquée.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
