Le Baron est le restaurant gastronomique du Château de Ferrières, situé au sein même de l’ancienne demeure des Rothschild, devenu une école hôtelière de prestige. On goûte ici à une cuisine appliquée sur des bases classiques affirmées dans un cadre somptueux et unique. Le menu déjeuner est attrayant.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN