Rechercher un restaurant du Guide MICHELIN

9
€€€€
Nagaya
Klosterstraße 42, 40211 Düsseldorf Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Yoshizumi Nagaya's cuisine really is something special. In a thoughtful, bold and meticulous fashion, he fuses elements of Japanese and western cuisine. During his training in Osaka, Toshiro Kandagawa taught him traditional Japanese cookery, while he learned his innovative approach from Takada Hasho in Gifu. Drawing on both of these experiences, he has developed his own distinctive style. Excellent ingredients are a matter of honour for this chef, from the Wagyu beef to sushi and sashimi. As well as fine wines, there is a splendid selection of sake. Furthermore, the front-of-house team is attentive and professional, and the decor is very modern, stylish and upscale.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Plus de restaurants à Düsseldorf

Où dormirà proximité

  • A partir de € 40
    BLK Hostel
    Bien 7.6
    111 m - Immermannstr. 7, 40210 Düsseldorf
    Réserver détails
  • A partir de € 144
    Sleep Inn Düsseldorf Suites
    Superbe 8.6
    128 m - Wagnerstraße 9, 40212 Düsseldorf
    Réserver détails
  • A partir de € 72
    Max Brown Hotel Midtown, part of Sircle Collection
    Guide MICHELIN Bien 7.7
    163 m - Kreuzstr. 19a, 40210 Düsseldorf
    Réserver détails

Plus d'hôtels à Düsseldorf

A voir, à faireà proximité

Plus de sites touristiques à Düsseldorf

Mon compte Michelin

Maintenance en cours.

Michelin