Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Air conditionné
Accès handicapés
Menu végétarien
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Young chef Michele Minchillo from Puglia is at the helm in this restaurant which occupies a historic palazzo in the centre of Crema. Despite its location, you’ll only find a tiny hint of Crema and Puglia in the excellent creative cuisine on offer which is showcased on three tasting menus (one of which is vegetarian) and an à la carte. The Asian-style dishes are particularly interesting, while our recommendations include the stand-out “cacio e pepe” with raw prawns and lime. There’s also a tranquil outdoor space to the rear for summer dining.