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8
€€€€
Baumanière 1850
Le Strato, Route de Bellecôte, Courchevel 1850, 73120 Courchevel Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Nous voici à Courchevel, synonyme depuis 1947 de luxe alpin, station huppée où rien n’est trop beau ni trop bon. Dans ce chalet cossu et élégant, le talentueux chef Thomas Prod’homme, formé à l'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, slalome avec précision et élégance entre produits locaux, influences hivernales et inspirations provençales : troncs de pleurotes cuits en cocotte et café des sous-bois ; endive, poire et noix, beurre de racine fumé à la sciure de poirier et foie gras ; pigeon, épeautre, abats et jus au vin chaud... Grâce à la créativité du chef, son ambition, ses prises de risque, le plaisir est bel et bien au rendez-vous.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • Environ € 110
    [S]corner
    40 m - 661 Rue de Bellecote, 73120 Courchevel
    détails
  • €€€€
    Le Lys
    MICHELIN 2024
    192 m - Lys Martagon, 464 route de Bellecôte, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
    détails
  • €€€€
    Le Sarkara
    MICHELIN 2024
    221 m - Le K2 Palace, 238 rue des Clarines, Courchevel 1850, 73120 Courchevel
    détails

Plus de restaurants à Bozel

Où dormirà proximité

  • A partir de € 287
    Appartement Courchevel 1850, 3 pièces, 5 personnes - FR-1-514-29
    Décevant 4.5
    240 m - 525 Rue du Jardin Alpin, 73120 Courchevel
    Réserver détails
  • A partir de € 300
    Nogentil
    Exceptionnel 9.8
    275 m - Rue de Nogentil, 73120 Saint-Bon-Tarentaise
    Réserver détails
  • A partir de € 347
    Appartement Courchevel 1850, 3 pièces, 6 personnes - FR-1-514-46
    322 m - Boucle de Nogentil, 73120 Courchevel
    Réserver détails

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