Osteria Del Centro
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Guide Michelin
Gastronomie durable
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce petit restaurant très convivial marie avec succès tradition (il occupe une vieille maison au cœur de Comano), mobilier minimaliste et cuisine moderne. Le soir, vous découvrirez un menu dégustation surprise (cinq ou sept plats) presque entièrement végétarien, et pourrez vous-même choisir votre plat principal. Au cours du repas, le chef-propriétaire se fera un plaisir de vous parler de sa philosophie en matière d’alimentation bio (la plupart des produits le sont). Les plats élégants et originaux, comme le bœuf Wellington au chou-rave, chimichurri et champignons, s’accompagnent de vins artisanaux provenant de Suisse et d'ailleurs.
Localisation
Via Cantonale 506949 Comano