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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine sichuanaise
- Air conditionné
- Parking
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +86 28 8734 6868
Description
The restaurant prioritises privacy, with its tables separated by wood slat dividers. The experienced kitchen team specialises in traditional Sichuan dishes, many of which are painstaking to prepare, such as the signatures snowflake minced chicken and scrambled egg white with fish tripe. Round it off with the quintessential Sichuan sweet twice-cooked shaobai – pork belly slices layered with red bean paste over glutinous rice.
Localisation
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