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5
€€
Bistrot Racines
49 rue des Changes, 28000 Chartres Itinéraire
Cuisine traditionnelle

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Air conditionné
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Eugène Viollet-le-Duc pensait que la cathédrale gothique de Chartres était la plus belle de toutes. Le propriétaire du Grand Monarque a eu la riche idée d’ouvrir ce bistrot et bar à vins convivial dont la terrasse fait face au monument. Chartrains, pèlerins et touristes y profitent d’une cuisine traditionnelle qui met en valeur les éleveurs et les maraîchers locaux : pâté en croûte ; poitrine de veau, jus au café et pommes dauphine ; île flottante servie à la louche, régressive à souhait. Sélection futée de petits vignerons.

Localisation

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