La maison de maître élégante de Philippo Santangelo et de son bras droit John Oremans mêle cosy et chic. Les saveurs familières italiennes sont réinterprétées dans une cuisine légère et moderne. Des créations d’une grande maîtrise à base de produits de qualité comme le gambero rosso et le guanciale composent le menu régulièrement renouvelé. Un nouvel élan pour Pouic-Pouic !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN