Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Dans le petit restaurant gastronomique de l'hôtel Les Montagnards, vous dégusterez une cuisine moderne qui convainc par des produits de premier choix et un savoir-faire précis, et qui renonce à tout artifice (hamachi, daikon, avocat, ponzu ; selle d'Agneau des Landes, aubergine, tomates, ail noir). Le service est compétent, les recommandations de vin très bonnes. L'intérieur chic, en bois chaud et aux formes claires, offre une jolie vue depuis les fenêtres. Et si vous voulez en profiter pour randonner dans les environs, il y a des chambres pour l’étape !