Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Excellent standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
On aurait presque du mal à croire que la maison porte le nom de Pierre Gagnaire, tant la cuisine de Jean Denis Le Bras montre une personnalité propre… Le Breton construit son propre discours avec des assiettes fines et belles, tout en contrastes. Les produits de la région sont mis en valeur avec brio, et accompagnés d'une superbe carte des vins.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN