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The Beijing Kitchen (Jianguo Road)
D6007, 6F, SKP Beijing, 87 Jianguo Road, Chaoyang, Beijing Itinéraire
Cuisine cantonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine cantonaise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

With over 20 years of experience, this owner-chef from Hong Kong samples what his team makes daily to keep improving the quality. While he is most proud of his Cantonese barbecue (crispy deep-fried squab, in particular), double-steamed soups, dim sum, and original creations such as steamed tofu with shrimps and goji leaves also impress. And of course, nothing ends a Cantonese meal better than a serving of sago and pomelo in mango purée.

Localisation

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  • A partir de CNY 739
    Wanda Vista Beijing
    Bien 7.7
    225 m - Tower C Wanda Plaza, 93 Jianguo Road, 100022 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de CNY 918
    Radegast Hotel CBD Beijing
    Très bien 8.4
    618 m - No. 15 Guanghua Road, 100026 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de CNY 1 200
    The Ritz-Carlton Beijing
    Bien 7.7
    650 m - 83A, Jianguo Road, China Central Place, 100025 Pékin
    Réserver détails

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