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8
$$$
Furong
1F, The Westin, 9C Jinrong Street, Xicheng, Beijing Itinéraire
Cuisine du Hunan
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine du Hunan
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

Named after the provincial flower of Hunan, it makes perfect sense that this new brand under the Xin Rong Ji Group focuses on the Hunanese cuisine. The Hunanese chef delivers authentic classics such as fish head covered in chopped chillies that pack a punch of flavour – make sure that it’s ordered in advance. Porcini-pork tripe soup with pickled radish is cooked in a casserole over charcoal. Bonus tip—you may order certain items in smaller portions as well.

Localisation

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  • A partir de CNY 1 188
    The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street
    Guide MICHELIN Superbe 8.8
    893 m - 1 Jin Cheng Fang Street East, 100140 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de CNY 880
    The Westin Beijing Financial Street
    Très bien 8.2
    895 m - 9C Financial Street, Xi Cheng District, Beijing 100140, China, 100140 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de CNY 709
    The Presidential Beijing
    Bien 7.6
    996 m - 9 Fuchengmenwai Street, 100037 Pékin
    Réserver détails

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