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€€€€
Alte Liebe
Alpenstraße 21, 86159 Augsbourg Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine de saison
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Cuisine de saison
  • Menu végétarien
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Chef-patron Benjamin Mitschele, a long-standing presence as a restaurateur in Augsburg, presents two concepts here. On Wednesdays and Thursdays, the place operates as a bistro serving small plates à la carte. On Fridays and Saturdays there is an accomplished tasting menu. In both cases, the well-thought-out dishes are full of flavour and personality. Close attention is paid to the quality and seasonality of ingredients, some of which come from the restaurant's own certified-organic nursery. Ambitious wine recommendations. The interior is pleasingly modern and the vibe relaxed. In summer, a nice terrace is set up on the pavement.

Localisation

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