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8
€€€
Schattbuch
Schattbucher Straße 10, 88279 Amtzell Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Trendy and elegant Schattbuch is a firm fixture in the Allgäu fine dining scene. Chef Sebastian Cihlars serves up modern dishes, always looking to the region for inspiration and giving pride of place to high-quality produce. Finesse and a down-to-earth attitude go hand in hand. In the evening there are two set menus (one of them vegetarian), and at lunchtime you can order gourmet dishes à la carte in addition to lower-priced set menus. Christian Marz's laid-back yet highly accomplished front-of-house team help to create the friendly atmosphere. Head for the terrace in summer.

Localisation

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