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De € 59 à € 110
Château de Pray
MICHELIN 2022
Rue du Cèdre, à Chargé, 37400 Amboise Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

En amont d’Amboise, sur la rive sud de la Loire, ce château médiéval remanié à la Renaissance attire l’œil avec ses deux tours massives. L'édifice trône paisiblement au milieu d’un vaste parc à la française, où l’art de vivre ligérien perdure. On aime l'élégance de cette orangerie en partie troglodyte, taillée dans la roche du coteau, et l’on apprécie aux beaux jours la plaisante terrasse tournée vers les jardins. La cuisine du chef, Arnaud Philippon, flirte joliment avec notre époque : asperges blanches toastées, capucines et "sauce jaunes d’ œufs ; homard bleu rôti au sautoir, pois chiches du pays Lochois, sarrasin et pousse de cassissier ; soufflé chaud au cassis de Touraine, sorbet au cassis frais. Finesse d'exécution, équilibre des saveurs, approvisionnement auprès de producteurs locaux : la vie de château a du bon. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De € 20 à € 55
    L'Écluse
    MICHELIN 2022
    2.6 km - Rue Racine, 37400 Amboise
  • De € 23 à € 56
    Le Lion d'Or
    MICHELIN 2022
    2.65 km - 17 quai Charles-Guinot, 37400 Amboise
  • De € 26 à € 52
    Les Arpents
    MICHELIN 2022
    2.81 km - 5 rue d'Orange, 37400 Amboise

Où dormirà proximité

  • Superbe8.6
    A partir de€ 139
    Réserver
    8.6 (162 avis)
    32 m - Rue du Cèdre, 37530 Amboise
  • Très bien8.4
    A partir de€ 63
    Réserver
    8.4 (725 avis)
    480 m - 962 Quai des Violettes, 37400 Amboise
  • Bien7.8
    A partir de€ 65
    Réserver
    7.8 (671 avis)
    1.23 km - Boulevard Saint Denis- Zi la Boitardière, 37400 Amboise