1 avenue de Marlioz, 73100 Aix-les-Bains
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Accès handicapés
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Au centre de la station thermale, ce restaurant propose une cuisine oscillant avec gourmandise entre tradition et modernisme, sans s'interdire aucun détour créatif. Le chef utilise des produits locaux et de saison : asperges blanches, condiment mimosa et sauce mousseline aux épices douces ; quasi de veau aux morilles et confit d'échalotes grillées... Service souriant.