Le Star propose un hébergement d'un bon rapport qualité-prix dans des chambres récemment rénovées, à 5 minutes à pied de l'emblématique basilique Sainte-Sophie de Sultanahmet. Il dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'une terrasse panoramique et d'un café animé avec des chichas. Les chambres climatisées du Star Hotel sont dotées de parquet et d'une télévision par câble à écran plat. Leur salle de bains privative est pourvue de chaussons gratuits et d'un sèche-cheveux. Les principaux sites touristiques d'Istanbul, notamment la Mosquée bleue, le palais de Topkapi et la Citerne Basilique, sont accessibles en moins de 10 minutes à pied. Un service de navette aéroport est disponible sur demande.