Ce quartier, avec ses anciens hôtels particuliers, fut construit sous Louis XV et présente un juste équilibre entre rues commerçantes et résidentielles. Les carrés Saint-Louis forment un ensemble particulièrement agréable. Ne manquez pas la salle du Jeu de Paume, lieu clé des prémices de la Révolution, la sobre cathédrale Saint-Louis, et le Potager du Roi, qui étend son quadrillage au pied du château.