Au coeur du pays de la vigne, cette ville historique, fondée en 1682, regorge de maisons de style Cape Dutch, georgien ou encore victorien. Jetez un oeil au Braak, vaste pelouse qui servait jadis de marché et de terrain de manoeuvres, avant de parcourir ses rues à la rencontre de l'animation qu'entretiennent les étudiants de la ville.