Ce vaste lac fut produit par l’explosion d’un gigantesque volcan il y a environ quatorze mille ans. Il se love au pied de versants pentus ; les nuages de vapeur indiquent la présence des caldeiras. Ici, le sol chauffé a été aménagé : on y a creusé et cimenté des trous, fermés par de gros couvercles de bois, dans lesquels les familles et les restaurateurs de Furnas font cuire leur cozido, une sorte de pot-au-feu local.