Dominant la baie de Floride, ce petit avant-poste est le seul endroit où l'on puisse trouver de quoi se restaurer dans la partie sud du parc des Everglades. Ici, les amoureux de nature pourront partir en tram et quitter les sentiers battus pour observer de plus près la flore et la faune locales. Ils pourront aussi effectuer une croisière qui les emmènera voguer sur les canaux et les eaux fluviales et lacustres de la baie.