Sa restauration lui a permis de retrouver la noblesse et le dépouillement des édifices cisterciens. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, c'est l'une des plus vastes et des plus hautes églises de ce style. Remarquez la nef, d'une très grande ampleur, ainsi que le transept qui abrite les tombeaux (14e s.) d'Inés de Castro et de Pierre Ier.