











La Muña

Guide Michelin
Cuisine Fusion
L'avis du Guide Michelin
Le cadre est élégant et contemporain, le service convivial et la cuisine offre un intéressant mélange de saveurs péruviennes et asiatiques. Goûtez le menu omakase composé de quatre ou six plats. Il existe également une carte étoffée comportant plusieurs sections : « Crudo » (Cru), « Gyoza & Crujiente » (Gyoza & Croustillant), « Caliente » (Chaud) et « Guarnición ». (Garniture). Installé dans l’hôtel Schweizerhof, ce restaurant uniquement ouvert le soir en hiver propose une expérience culinaire authentique et utilise des produits de premier ordre. La muña est d'ailleurs une plante médicinale des Andes qui aiderait à lutter contre le mal des montagnes.
Localisation
Bahnhofstrasse 53920 Zermatt