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Grazie Nonna
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Guide Michelin
Cuisine italo-américaine
L'avis du Guide Michelin
Les chefs Gerald Addison et Casey Patten sont aux commandes de cet établissement où la nostalgie règne en maître et où les raccourcis n'ont pas leur place. Ici, on sert une cuisine généreuse, préparée avec des ingrédients de qualité, qui évoque les souvenirs des plats cuisinés par la nonna de M. Patten. Les classiques italo-américains sont sublimés, comme en témoignent les assiettes de clams casino, tendres et iodés, accompagnés de bacon sucré et de chapelure croustillante. Une poignée de pizzas classiques figure au menu, mais des créations plus audacieuses offrent des détours intéressants (essayez la pizza Heather avec ses poivrons bananes marinés et ses rondelles d'oignon blanc). Les macaronis reçoivent le traitement des repas dominicaux, mais ce n'est pas juste une question de sauce tomate : le prosciutto et les petits pois, mêlés à une crème relevée à l'ail, sont également un excellent choix. Le poulet Vesuvio ne déçoit jamais, tout comme cette expérience globale, où le bar animé est toujours bondé.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
1100 15th St. NW
Washington 20005