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Pic
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Guide Michelin
Vaut le voyage
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
La Maison Pic, dans la Drôme, c’est d’abord une atmosphère particulière. Salle tamisée, où la lumière n’éclaire que l’assiette ; créations florales ; moquette épaisse qui suspend le pas de la brigade de salle. Ici, on sert à l’ancienne, à l'assiette clochée en porcelaine… On retrouve dans l'assiette les sublimes obsessions – culte du Japon, souci de l’assemblage inédit – de celle que l’on a surnommé "la funambule des saveurs". Anne-Sophie Pic propose une invitation au voyage autour d'un menu unique en 10 haltes. Membre du club très fermé des femmes trois étoiles, très engagée, la célèbre cheffe dirige aujourd'hui la fondation "Donnons du goût à l’enfance". Au-delà de son talent débordant, un indispensable symbole.
Ses points forts
Parking
Localisation
285 avenue Victor-Hugo26000 Valence