Pour une expérience gastronomique, réservez une nuit au VYN Hotel, idéalement situé et doté de 15 chambres, et savourez non pas une, mais deux expériences culinaires signées Daniel Berlin. L’option la plus décontractée, le Food & Wine Bar, est un lieu chaleureux et intime où la cuisine repose sur les mêmes ingrédients que ceux utilisés par la grande sœur VYN, mais présentés sous des formes plus légères. La carte moderne propose 2 à 3 plats riches en saveurs par service – comme une terrine d'agneau aux pistaches et myrtilles ou une casserole de fruits de mer accompagnée d’aïoli – et s'accompagne d’un menu saisonnier, peut-être autour de « l’Asperge », de « la Pomme » ou de « l’Oie », selon la période de l’année.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)