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La Coquerie
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À proximité du célèbre cimetière marin, une petite maison chic et contemporaine, avec la Méditerranée pour horizon et une terrasse panoramique pour les beaux jours. On y déguste une cuisine de première fraîcheur, composée au gré du marché et des producteurs du département, à travers un menu unique. Les recettes du chef Guilhem Blanc-Brude jonglent entre inspirations méditerranéennes et préparations plus inventives, à l’instar de cette selle d'agneau rôtie aux herbes et sa caponata d'abricot. Carte de vins nature.
Localisation
1 chemin du Cimetière-Marin
34200 Sète