Dans ce restaurant en plein centre-ville, après avoir sonné à la porte, vous entrez dans un espace au style classique-contemporain, doté de seulement cinq tables, un excellent indicateur du caractère personnalisé de l'expérience et du service. Le chef David Baldrich, à travers un unique menu dégustation, propose une cuisine actuelle qui évolue au fil des saisons et mise sur l'exclusivité, cherchant à nous offrir des sensations culinaires que nous ne vivons pas au quotidien. Un plat phare ? Ne manquez pas un grand classique de la maison : l'Œuf Senda à basse température, accompagné d'une sauce à l'oignon et au miel, de jambon, de champignons et de cendre de pomme de terre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)