Terra Cotta
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Guide Michelin
Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide Michelin
Dans ce charmant petit restaurant, le chef Thomas Duval travaille chaque jour les poissons de son frère pêcheur, qu'il associe avec brio aux nourritures terrestres à travers une belle cuisine aux saveurs contrastées. En témoignent les beignets de gambas sauvages croustillantes, chapelure panko, fregola aux légumes, petites herbes, sauce aigre-douce, ou encore ce filet d’ombrine en basse température, fraîcheur citron, câpres, persil et beignets de courgette… un régal ! Magnifique terrasse qui prend ses aises le long des quais du port.