Déguster des ravioles de citron confit, crème de yaourt grec à la coriandre confortablement installé sur la grande terrasse au bord de l’eau située sous les pins parasols et les palmiers en face de la vieille ville de Porto-Vecchio… Que demander de plus ? La cuisine est moderne, les produits de bonne qualité et la maîtrise technique est réelle : la cuisson du maigre rôti au bois de fenouil est précise et la sauce savoureuse. Dans cette enclave discrète et calme, c’est un délice pour les papilles et la vue.