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Le Mazenay
Guide Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Ici, l’accent est mis sur la belle cuisson, le bon jus et le beau produit. Pas de tintamarre inutile quand on se régale d'escargots sauvages aux herbes ou d'une poulette fermière pochée. Mais le chef n'a qu'une hâte : que commence la saison du gibier ! Grouse d’Écosse rôtie, lièvre à la royale... Une adresse pour bons vivants.
Localisation
46 rue de Montmorency75003 Paris